Saffransskorpor - Recept
Caroline Dahlén . 2011-12-02 10:08:24 . Matlagning
Utrustning: Nikon D300 – Nikkor 50mm f/1,4G
Saffransskorporna blev så fantastiskt goda så jag tänkte dela med mig av receptet . Att lägga dom i en fin glasburk och kanske med något fint band (som jag tyvärr inte hade) så passar de super bra som "gå-bort-present". De blev uppskattade igår på glögg kvällen
. Att lägga dom i en fin glasburk och kanske med något fint band 
100 g smör1/2 g saffran1 1/2 dl strösocker2 ägg1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker1 liten påse hackadmandel5 dl vetemjöl (jag använde dock 6dl)Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och häll över det i en bunke med saffran och rör ner äggen.
2. Blanda all torra ingredienser samtmandel i en skål. Vänd ner det i en bunke, blanda till en deg.
3. Forma degen till 3 längder och lägg över på en plåt.
4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och sänk temperaturen till 125 grader.
5. Skär längderna i sneda bitar, vänd dem med snittytan upp. Torka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka tills ugnen svalnat (helst över natten).
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och häll över det i en bunke med saffran och rör ner äggen.
2. Blanda all torra ingredienser samtmandel i en skål. Vänd ner det i en bunke, blanda till en deg.
3. Forma degen till 3 längder och lägg över på en plåt.
4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och sänk temperaturen till 125 grader.
5. Skär längderna i sneda bitar, vänd dem med snittytan upp. Torka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka tills ugnen svalnat (helst över natten).
seperti
Jag och min mamma ska göra lchf saffrans skorpor nu i helgen =)
Alexandra Kjellman
Det får jag testa på en dag! ^^
Beatrice Jakobsson (foto)
härliga Bilder!! :)
EMJA
Åh de där brukar jag baka , så otroligt goda ! Men det är mer som kakor än skorpor :D
BECCA- Mode, foto och vardag!
Åh vad gott! Det ska jag testa :)
Karin
De var väldigt uppskattade och väldigt goda=)
Em
Tack för ett underbart recept!! Supergott!
olga
Fin blogg du har, jag har en hästblogg. Kolla gärna in den!