Utrustning: Nikon D300 – Nikkor 50mm f/1,4G

Saffransskorporna blev så fantastiskt goda så jag tänkte dela med mig av receptet . Att lägga dom i en fin glasburk och kanske med något fint band (som jag tyvärr inte hade) så passar de super bra som "gå-bort-present". De blev uppskattade igår på glögg kvällen 

100 g smör
1/2 g saffran
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker
1 liten påse hackadmandel
5 dl vetemjöl (jag använde dock 6dl)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och häll över det i en bunke med saffran och rör ner äggen.

2. Blanda all torra ingredienser samtmandel i en skål. Vänd ner det i en bunke, blanda till en deg.

3. Forma degen till 3 längder och lägg över på en plåt.

4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och sänk temperaturen till 125 grader.

5. Skär längderna i sneda bitar, vänd dem med snittytan upp. Torka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka tills ugnen svalnat (helst över natten).

Jag och min mamma ska göra lchf saffrans skorpor nu i helgen =)

Det får jag testa på en dag! ^^

härliga Bilder!! :)

Åh de där brukar jag baka , så otroligt goda ! Men det är mer som kakor än skorpor :D

Åh vad gott! Det ska jag testa :)

De var väldigt uppskattade och väldigt goda=)

Tack för ett underbart recept!! Supergott!

Fin blogg du har, jag har en hästblogg. Kolla gärna in den!